豆瓣酱蒸茄子

豆瓣酱蒸茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子刨去皮，然后把去了皮的茄子用手掰斯成小长段（3/4公分），放入蒸锅蒸15分钟，炒锅里少量油放入豆瓣酱炒一下，放入蒸好的茄子拌炒一下即可出锅