懒人辣椒面疙瘩

懒人辣椒面疙瘩的做法
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懒人辣椒面疙瘩的做法说明

小时候的味道~简单,适合做菜小白

懒人辣椒面疙瘩的食材和调料

线椒七八根
少许
料酒3勺
胡椒粉少许
耗油少量,瓶子抖一下,出多少加多少
南德调味料少量
香油几滴就够了
鸡蛋1个
淀粉1勺
面粉适量,看个人喜好,我是比较喜欢多点面粉

懒人辣椒面疙瘩的做法步骤

  1. 第1步.懒人辣椒面疙瘩的做法步骤 第1步

    首先就是要把线椒切碎啦

  2. 第2步.懒人辣椒面疙瘩的做法步骤 第2步

    切碎的辣椒,加调味料,葱姜料酒,胡椒粉,耗油,香油,盐,拌匀静置几分钟,待盐溶解后加入一颗鸡蛋拌匀,加入少量淀粉,拌匀

  3. 第3步.懒人辣椒面疙瘩的做法步骤 第3步

    加入适量面粉、白开水,搅拌均匀,水不要加一次太多了,少量多次

  4. 第4步.懒人辣椒面疙瘩的做法步骤 第4步

    锅热倒油,多放点油不易粘锅,油热后倒入拌好的辣椒糊糊,用小火,煎的底面金黄后开始翻面

  5. 第5步.懒人辣椒面疙瘩的做法步骤 第5步

    翻面的时候,很难整面一起翻,一块一块的翻过来就好,这一面煎好后开始翻炒,改中火,翻炒几分钟就可以

  6. 第6步.懒人辣椒面疙瘩的做法步骤 第6步

    改中火,翻炒几分钟后就可以装盘啦

  7. 第7步.懒人辣椒面疙瘩的做法步骤 第7步

    好吃的辣椒面疙瘩就好啦~

小贴士

调料按个人口味加即可~不限这几种

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