西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦切丝拌盐静止2分钟，看瓜丝变软出水，用凉水过一遍。控掉水分。

2. 第2步.

   虾皮、2个鸡蛋、葱花、蚝油、十三香、香油、料酒、一点点盐，搅拌均匀。

3. 第3步.

   放入半碗面粉，搅拌均匀。

4. 第4步.

   喜欢吃干一点就多方面，喜欢嫩嫩的饼就少方面。糊糊稀稀的。

5. 第5步.

   平底锅油五分热的时候小火煎饼。

6. 第6步.

   盖盖子焖两分钟后翻面再焖一分钟。

7. 第7步.

   qiangqiang！～好吃又嫩嫩的西葫芦鸡蛋饼就做好啦～