鸡蛋饼这个菜，对怕苦的人吃最好，营养又好，而且夏天吃，清热解毒，而且不苦，香的很
苦瓜过水
剁成碎沫，香葱也切沫，沥出多余的水，打入两个鸡蛋，放盐慢慢搅动，锅中到少许油，把加入苦瓜的蛋液摊入锅底，记得一定是小火，不要糊了，
