你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗

你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的做法
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你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的食材和调料

主料
鸡翅6个
鱼丸10个
胡萝卜菜花各半个
香菇芹菜茄子适量
尖椒红椒各1根
2头
辣椒适量
黄油25克
三汁料
蚝油2勺
番茄酱2勺
海天黄豆2勺
生抽2勺
各1勺
鸡翅
料酒2勺
酱油2勺
适量
1块

你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的做法步骤

  1. 第1步.你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的做法步骤 第1步

    首先腌鸡翅,用料表里的配比,腌制1个小时。

  2. 第2步.你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的做法步骤 第2步

    除了鸡翅我还加了鱼蛋,还可以加虾,随自己喜欢。

  3. 第3步.你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的做法步骤 第3步

    配菜全部改刀,种类也是随自己喜欢,重头戏是准备两头蒜,我从中间切开了,为了出味。

  4. 第4步.你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的做法步骤 第4步

    蔬菜加适量辣椒粉和花生油拌一下。

  5. 第5步.你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的做法步骤 第5步

    化一块黄油,把锅壁都滑到油。

  6. 第6步.你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的做法步骤 第6步

    先把菜铺在锅底,上面码好鸡翅和鱼丸。盖上锅盖用小火焖烧,不用加水,只要火力小,蔬菜会慢慢渗水出来。大约焖8分钟。

  7. 第7步.你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的做法步骤 第7步

    焖菜的时候调制三汁,蚝油、番茄酱、黄豆酱各2勺。

  8. 第8步.你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的做法步骤 第8步

    再加2勺生抽,1勺糖和1勺鸡精,搅匀,汁稠可以再调2勺水。

  9. 第9步.你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的做法步骤 第9步

    把酱汁浇在菜上,拌匀,继续盖锅盖,焖8-10分钟。

  10. 第10步.你喜欢象《三汁焖锅》这样的傻瓜菜吗的做法步骤 第10步

    焖好啦,撒香菜,齐活!

小贴士

1,确实不用加水了,关键是火力要小。2,酱汁有盐分,我的口味不用再加盐了,如果需要,最后起锅前再加不迟,不要提前加。

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