蓝莓酱

蓝莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   玻璃瓶在沸水中煮5分钟

2. 第2步.

   倒扣，等待水分完全蒸发

3. 第3步.

   蓝莓提前用盐水浸泡半小时，冲洗干净，沥干水分。撒砂糖拌匀，腌制半小时。

4. 第4步.

   锅子烧干水分。倒入腌好的蓝莓，挤入柠檬汁，中小火，用锅铲不断翻拌至粘稠状即可

5. 第5步.

   趁热将果酱装进玻璃瓶，拧紧瓶盖。晾凉后放冰箱冷藏保存