水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠

水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法
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水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法说明

朋友送的阳山水蜜桃还剩最后一个,不做点什么总觉得辜负了这么好的桃子!大夏天的做个雪糕吧,不过光是水蜜桃味道和口感稍显单调,于是就加了半根熟透了的香蕉,增添了香甜的味道和软滑的口感,吃完我只想说,这也太简单太好吃了吧!

水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的食材和调料

蜜桃1个
香蕉半根
淡奶油25g
牛奶100g
白砂30g
模具雪糕四连模具

水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法步骤

  1. 第1步.水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法步骤 第1步

    水蜜桃切成丁(大概150g,我的桃子比较大,所以只用了半个)

  2. 第2步.水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法步骤 第2步

    放入30g白糖,搅拌均匀,糖渍20分钟。

  3. 第3步.水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法步骤 第3步

    香蕉切成片,放入搅拌杯中,再倒入淡奶油和牛奶,搅打成香蕉泥。

  4. 第4步.水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法步骤 第4步

    准备好模具,先放入一层水蜜桃果肉。

  5. 第5步.水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法步骤 第5步

    再倒入香蕉泥,然后再放入一层水蜜桃果肉,再倒入香蕉泥。

  6. 第6步.水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法步骤 第6步

    模具装至9分满。最后轻轻震动一下模具,保证模具里面没有空隙和气泡。盖上盖子,放入冰箱冷冻几个小时。

  7. 第7步.水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法步骤 第7步

    脱模前在冷水中泡一会儿,即可脱模。甜甜蜜蜜的味道,也太好吃了吧!

小贴士

1.糖根据自己的口味灵活调整,要注意的是冷冻过以后甜味会有所降低,所以可以适度甜一些。

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