米粉

米粉的做法
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米粉的做法说明

下班路上看菜谱,云南小锅米线看起来挺香,准备晚上做,米粉泡上了,结果没有买到肉沫和酸菜。将错就错做了还挺好吃,特记录!以下是两人量!

米粉的食材和调料

米粉1把
西红柿1个
榨菜半包
韭菜十来跟
半根
1个
应季青菜随意
随意
小米椒2个
线椒1个

米粉的做法步骤

  1. 第1步.

    葱姜蒜榨菜线椒小米椒切碎,下锅翻两下,放入切碎的西红柿炒啊炒

  2. 第2步.

    炒差不多了加水,多煮一会儿把西红柿汁熬出来,放十三香,胡椒粉,盐,二次加蒜末,翻匀盛出来。

  3. 第3步.米粉的做法步骤 第3步

    还是刚才那个炒菜锅,加水烧开放米粉煮软,把刚盛出来的菜倒进去,放青菜韭菜再次放葱花蒜末再放点味精鸡精出锅。

小贴士

随意做一做,没有什么要求,好吃😊

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