豆乳盒子

豆乳盒子的做法
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豆乳盒子的食材和调料

鸡蛋3个
细砂糖50克
玉米淀粉50克
豆奶粉110克
150克
戚风蛋糕切片
淡奶油75克
黄豆粉适量

豆乳盒子的做法步骤

  1. 第1步.豆乳盒子的做法步骤 第1步

    准备用料里所有物品,厨房电子秤、电动打蛋器,还有晒网、刮刀、戚风蛋糕忘拍了

  2. 第2步.豆乳盒子的做法步骤 第2步

    所有食材量克数备用(淡奶油先放入冰箱内),戚风蛋糕我是直接买的,懒得做

  3. 第3步.豆乳盒子的做法步骤 第3步

    鸡蛋加入一大部份细砂糖

  4. 第4步.豆乳盒子的做法步骤 第4步

    手动搅拌至淡黄色

  5. 第5步.豆乳盒子的做法步骤 第5步

    往蛋液中筛入玉米淀粉

  6. 第6步.豆乳盒子的做法步骤 第6步

    搅拌均匀

  7. 第7步.豆乳盒子的做法步骤 第7步

    豆奶粉开水冲匀

  8. 第8步.豆乳盒子的做法步骤 第8步

    将冲开的豆奶粉倒入蛋液中

  9. 第9步.豆乳盒子的做法步骤 第9步

    但豆乳液倒入锅内,小火搅拌至粘稠(一定一直搅拌 不然粘锅),备用

  10. 第10步.豆乳盒子的做法步骤 第10步

    淡奶油加入剩余的少量细砂糖

  11. 第11步.豆乳盒子的做法步骤 第11步

    用电动打蛋器打发

  12. 第12步.豆乳盒子的做法步骤 第12步

    将豆乳液、奶油装入裱花袋(我直接用的保鲜袋),下面剪小口

  13. 第13步.豆乳盒子的做法步骤 第13步

    保鲜盒内平铺顺序依次是:一层蛋糕、一层奶油、一层豆乳液、筛均匀熟黄豆粉,重复以上顺序即可

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