自制叉烧包

自制叉烧包的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切碎，放油，盐，生粉，粉，糖，豉油腌制一会，炒熟。再放叉烧酱炆一下就可以了

2. 第2步.

   面粉500克，酵母5克，放厨师机揉20分钟左右。放蒸箱35度，发酵30分钟

3. 第3步.

   揉出气泡

4. 第4步.

   60克一个

5. 第5步.

   做了13个出来

6. 第6步.

   包好放35度，二次发酵15分钟

7. 第7步.

   己经发大一倍

8. 第8步.

   蒸25分钟即可

9. 第9步.

   湿度有点高，面包也变形了

10. 第10步.

    好吃😋