清熱生津·補氣益陰
此湯生津益胃, 清熱養陰. 對經常捱夜, 口乾舌燥, 身熱煩躁, 眼睛乾澀者很有幫助.
| 花旗參片 小半碗 | 見前面 |
| 石斛 約6條 剪小段 | 見前 |
| 麥冬 小半碗 | 見前 |
| 干淮山 小半碗 枸杞 約30粒 龍眼肉 約20粒 瘦肉 半斤 水 3000ml | 見前 |
材料：4~5人份量 花旗參片 小半碗 石斛 約6條 剪小段 麥冬 小半碗 干淮山 小半碗 枸杞 約30粒 龍眼肉 約20粒 瘦肉 半斤 水 3000ml 做法： 1. 豬肉氽水備用 2. 先用清水把所有材料浸洗。淮山最少要浸半小時以上再洗干凈。 3. 煲內加水，將所有材料放入。水滾后轉小火煲2小時落鹽調味即可。 因個别人士體質不同；如對食用有疑問, 請先向註冊中醫師查詢。