汉源花椒油

汉源花椒油的做法
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汉源花椒油的食材和调料

花椒半斤鲜红花椒
一斤油

汉源花椒油的做法步骤

  1. 第1步.汉源花椒油的做法步骤 第1步

    挑选花椒

  2. 第2步.汉源花椒油的做法步骤 第2步

    菜盆里放清水淘洗花椒里杂质

  3. 第3步.汉源花椒油的做法步骤 第3步

    洗好立干水分,找个大的容器能烫的,最好是能装下花椒和油

  4. 第4步.汉源花椒油的做法步骤 第4步

    把所有花椒砸一遍,为了后面淋上热油能更好的出花椒油

  5. 第5步.汉源花椒油的做法步骤 第5步

    起锅烧油

  6. 第6步.汉源花椒油的做法步骤 第6步

    油开始冒烟关火静止五分钟

  7. 第7步.汉源花椒油的做法步骤 第7步

    淋到花椒上,趁着油热搅拌

  8. 第8步.汉源花椒油的做法步骤 第8步

    静置几分钟不往外冒热气

  9. 第9步.汉源花椒油的做法步骤 第9步

    漏出花椒。留下花椒油

  10. 第10步.汉源花椒油的做法步骤 第10步

    冷却装瓶

小贴士

平常半斤花椒一斤油,想吃特别麻的可以七两花椒一斤油

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