
爽口菜~

将蕨根粉浸泡在水里1小时。备用。(利用这个时间可以切黄瓜气和萝卜丝,调制料汁。)

根据上面的用量一次放入,泰椒丁、蒜末、香菜、生抽两勺、醋一勺、蚝油一勺、香油一勺、香油一勺、麻油一勺、辣椒油1勺、鸡精、糖两勺、小半碗水(有忌口的可以不放、)调制好后放冰箱冷藏。

把胡萝卜和蕨根粉吊下水~超一下(忽略刀功不好)蕨根粉需要煮熟。

蕨根粉煮熟后过一遍凉水。越冰越好。

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将食材和调料搅拌均匀。

好吃的蕨菜粉凉拌菜就做好啦(刀功不好见谅~),可以吃之前放冰箱冷藏一会味道更好哦。😁
蕨菜粉一定要泡~根据个人口味生抽用量可以调整。