少糖无盐还不用黄油，做法简单，松松软软宝宝很爱吃

少糖无盐还不用黄油，做法简单，松松软软宝宝很爱吃的做法步骤

1. 第1步.

   食材明细

2. 第2步.

   鸡蛋蛋清、蛋黄分离备用 Tips:装蛋清的碗要无油无水，以免影响打发效果

3. 第3步.

   豆腐用勺子压成泥状

4. 第4步.

   蛋黄、油加入豆腐泥中搅拌均匀

5. 第5步.

   蛋黄豆腐糊过筛备用 Tips:过筛后的糊糊更细腻，做出小饼的口感会更好

6. 第6步.

   筛入低粉，搅拌均匀

7. 第7步.

   蛋白分二次加入白砂糖，打发至有直立小尖角 Tips:这里可以挤入几滴柠檬汁，去除蛋腥味

8. 第8步.

   取1/3蛋白霜加入到糊糊中，翻拌均匀

9. 第9步.

   翻拌均匀的糊糊加入剩下的蛋白霜中翻拌均匀

10. 第10步.

    翻拌好的糊糊装入裱花袋

11. 第11步.

    平底不粘锅刷油，全程小火，挤入糊糊成饼状 Tips:晃动平底锅，饼跟着晃动就可以翻面了

12. 第12步.

    煎至二面金黄色

13. 第13步.

    看着是不是特别有食欲