腊肠炒包心菜 生酮低碳水

腊肠炒包心菜 生酮低碳水的做法步骤

1. 第1步.

   冷锅加一些初榨橄榄油，放入腊肠片后不要翻动，中小火煎出腊肠的油脂。然后翻面，煎另一面。

2. 第2步.

   加姜片和蒜片，中火翻炒出香气。

3. 第3步.

   加入手撕包心菜。我用的是西餐煎锅，口径不大，蔬菜放进去显得很满，慢慢翻炒，用锅铲把底层蔬菜翻上来炒。

4. 第4步.

   加入一汤勺蚝油，一汤匙酱油，一汤勺蒸鱼豉油。翻炒均匀。不需要加盐。根据菜量和自己口味增减调料。

5. 第5步.

   翻炒均匀就可以关火了。喜欢吃软蔬菜的可以多炒一会。