蛋黄辣子鸡！

蛋黄辣子鸡！的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉加胡椒，加盐，加葱白，加料酒，生粉，腌制一晚！腌制很关键啊！ 腌完之后拿油炸一遍！ （尽量不要用鸡胸肉，炸出来会比较硬！）

2. 第2步.

   拿三个咸鸭蛋！取蛋黄！

3. 第3步.

   鸡肉里放进切好的南瓜和辣椒炸第二遍！

4. 第4步.

   在锅里把蛋黄捣碎，炒成酱！ 然后快速再下鸡肉和南瓜，把咸鸭蛋黄炒得包裹上去！ 完成！