不油不腻超级好吃的肉丸子

不油不腻超级好吃的肉丸子的做法步骤

1. 第1步.

   准备猪肉，切片剁碎

2. 第2步.

   香菇切碎一起放入肉中

3. 第3步.

   加盐、油、生抽、料酒。拌均静置入味

4. 第4步.

   粉条放在水中浸泡

5. 第5步.

   30分钟后取出切碎

6. 第6步.

   放在入味好的肉泥中

7. 第7步.

   带上手套，把肉泥拌匀，用手团成丸子。我做了六个，没做太大，这样熟得快，也更有味。

8. 第8步.

   锅中倒入油加热

9. 第9步.

   油热放入肉丸子，炸至金黄色捞出备用

10. 第10步.

    锅内留少许油，放入葱姜爆香。

11. 第11步.

    放入炸好的肉丸子，加一碗水。大火烧开转小火炖

12. 第12步.

    有余下的香菇切块放入锅内，更入味

13. 第13步.

    趁炖的时候洗净油菜

14. 第14步.

    小火炖20分钟后，加入油菜

15. 第15步.

    油菜变软熟了就可以出锅啦，我家孩子都喜欢用汤泡米饭，所以我就没怎么收汤。这一步大家可以随意。