紫薯凉糕

紫薯凉糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先将紫薯和土豆切片，放到电饭煲的篦子上，尽量均匀排列，减少重叠。

2. 第2步.

   电饭煲选择蒸菜功能，时间为25分钟。

3. 第3步.

   蒸好的土豆和紫薯去皮，加入炼乳，食盐，捣成泥。

4. 第4步.

   将紫薯土豆泥分成75克一个，团成长圆形，如果太湿，可以稍微撒些熟糕粉来防粘。

5. 第5步.

   用75克月饼模具扣出好看的形状。当然，你也可以用其它别的好看的模具来整形。

6. 第6步.

   萌萌哒紫薯凉糕就做好了