土豆拉丝芝士球

土豆拉丝芝士球的做法
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土豆拉丝芝士球的做法说明

①揉好的面团醒一会,更容易包,不粘手套
②刚出锅小心烫,晾一下,但也不能凉透,凉透就不拉丝了
③可以加点黑胡椒,味道更好,不喜欢的也可以不放

土豆拉丝芝士球的食材和调料

土豆2个
1克
糯米粉适量
马苏里拉芝士碎适量
面包糠适量
鸡蛋2个
玉米淀粉适量

土豆拉丝芝士球的做法步骤

  1. 第1步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第1步

    土豆去皮,切小块上锅蒸二十分钟左右

  2. 第2步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第2步

    用叉子压成泥,加入糯米粉和一丢丢盐

  3. 第3步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第3步

    揉成团

  4. 第4步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第4步

    包芝士碎

  5. 第5步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第5步

    包入适量的芝士碎

  6. 第6步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第6步

    滚一层玉米淀粉

  7. 第7步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第7步

    裹一层蛋液

  8. 第8步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第8步

    再裹一层面包糠

  9. 第9步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第9步

    裹好备用

  10. 第10步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第10步

    油问七成热

  11. 第11步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第11步

    炸至金黄,出锅

  12. 第12步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第12步

    趁热吃

  13. 第13步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第13步

    来个自拍照

  14. 第14步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第14步

    剩的蛋液和面包糠,又炸了鲜奶和香蕉 炸鲜奶

  15. 第15步.土豆拉丝芝士球的做法步骤 第15步

    炸香蕉

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