家常菜-番茄豆腐

家常菜-番茄豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗净划十字

2. 第2步.

   倒入开水中烫1分钟

3. 第3步.

   捞出晾凉后剥皮

4. 第4步.

   一半切小丁，一半切块

5. 第5步.

   豆腐切块

6. 第6步.

   备菜完成，准备下锅

7. 第7步.

   热锅下油，烧热后将豆腐放进去煎，适当撒点盐

8. 第8步.

   煎至两面金黄后即可盛出备用

9. 第9步.

   余下的油用来煎番茄丁，用小火，勺子可以压一压番茄，让他们尽快出汁成酱

10. 第10步.

    有点粘稠后就倒入番茄块一起翻炒

11. 第11步.

    个人比较喜欢番茄味更浓郁，整体偏酸甜的口味，所以会再加入番茄酱 一起翻炒均匀

12. 第12步.

    倒入煎好的豆腐，翻炒均与即可出锅

13. 第13步.

    出锅后可以撒一点小葱作为装饰