椰蓉馅馒头卷（自制椰蓉馅）

椰蓉馅馒头卷（自制椰蓉馅）的做法步骤

1. 第1步.

   椰蓉馅制作步骤： 将细砂糖加入蛋黄中搅拌至融化，拌入软化黄油

2. 第2步.

   再加入椰蓉拌匀

3. 第3步.

   最后加入牛奶（或椰浆）

4. 第4步.

   至牛奶（或椰浆）完全吸收

5. 第5步.

   这次做的椰蓉馒头卷用的是一次发酵的方法，面团揉光后（切开面团切面基本无孔洞），静置5分钟松弛面团，垫子上撒干面粉，将面团擀成0.5cm厚的薄片

6. 第6步.

   表层涂少许水，均匀的铺上椰蓉馅按实

7. 第7步.

   从一段卷起，切等份

8. 第8步.

   整理剂子上锅发酵30-40分钟

9. 第9步.

   开火，水开转中火蒸12分钟左右，不盖等3-5分钟，即可出锅。

10. 第10步.

    切面漂亮吧

11. 第11步.

    自己做的椰蓉馅，椰香满溢

12. 第12步.

    馒头馅多饱满，一个管饱