不知道吃什么就吃葱油面

不知道吃什么就吃葱油面的做法
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不知道吃什么就吃葱油面的做法说明

马壮实的方子,多加了2勺糖

不知道吃什么就吃葱油面的食材和调料

适量
适量
4大勺
生抽5大勺
老抽3大勺
玉米10大勺

不知道吃什么就吃葱油面的做法步骤

  1. 第1步.不知道吃什么就吃葱油面的做法步骤 第1步

    把葱洗干净,急得话用厨房纸擦干,不着急可以晾一夜,不能有水在葱上,分葱白,靠近葱白的葱绿,葱绿三个部分切成段。剥好的蒜瓣用刀轻轻压一下。料汁:糖➕生抽➕老抽拌匀。

  2. 第2步.不知道吃什么就吃葱油面的做法步骤 第2步

    锅中放油,中小火烧热,先放蒜,微微炸黄后放入葱白,小火慢慢炸

  3. 第3步.不知道吃什么就吃葱油面的做法步骤 第3步

    葱白炸软后加入靠近葱白的葱绿,也用小火慢慢炸

  4. 第4步.不知道吃什么就吃葱油面的做法步骤 第4步

    等到葱白出现黄色,放入葱绿小火慢慢炸,炸软,炸干,炸香,变成暗绿色。

  5. 第5步.不知道吃什么就吃葱油面的做法步骤 第5步

    关火,倒入准备好的料汁,搅匀后开最小火再烧个一分钟。

  6. 第6步.不知道吃什么就吃葱油面的做法步骤 第6步

    关火,倒入密封罐保存。我一般等它凉后密封放冰箱冷藏保存。

小贴士

葱:油:糖:酱油=120g:100g:35g:150ml

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