鲜肉鹌鹑蛋烧卖

鲜肉鹌鹑蛋烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   食材图

2. 第2步.

   鲜虾去壳  去虾线  洗净  剁碎

3. 第3步.

   瘦肉洗净  剁碎

4. 第4步.

   虾肉和瘦肉混合   剁成肉泥

5. 第5步.

   肉泥放入碗中   揉搓 让虾肉和瘦肉更加混合

6. 第6步.

   黄椒和红椒分别切三分一

7. 第7步.

   都切成小丁   放碗中   备用

8. 第8步.

   生姜切碎   装碗中   备用

9. 第9步.

   鹌鹑蛋入锅中煮2分钟

10. 第10步.

    备一个大碗   倒入肉泥   红、黄椒丁

11. 第11步.

    放入少量的盐  麻油调味 搅拌均匀

12. 第12步.

    切四分一的胡萝卜   切成小丁

13. 第13步.

    煮好的鹌鹑蛋剥壳   备用

14. 第14步.

    面皮先放入少量肉泥   塞入鹌鹑蛋 再放一层肉泥上去

15. 第15步.

    用手抓出纹路    再压实上面

16. 第16步.

    放上胡萝卜丁装饰

17. 第17步.

    上蒸锅中火蒸5分钟   即可

18. 第18步.

    鲜香美味的鲜肉鹌鹑蛋烧卖就做好了 自己动手更实惠   健康