发酵版华夫

发酵版华夫的做法步骤

1. 第1步.

   材料A的所有材料放入主锅，建议全部用厨房称来称，因为有的材料太少，30秒速度3混合成团。

2. 第2步.

   揉面模式1分30秒，揉好就是这个样子的，不用担心干了。

3. 第3步.

   放容器里冰箱发酵一夜。左边发酵前，右边发酵后。

4. 第4步.

   第二天，把材料B除黄油外的都称进主锅，发酵好的材料A撕小块进主锅，揉面模式2分钟，加入黄油再揉面模式2分钟。

5. 第5步.

   拿出来，分成12个团，包入红豆或者自己喜欢的馅，全部包好后就可以直接烤了。这个图有点多了，不要包太多了会漏馅，不告诉你我怎么会知道。

6. 第6步.

   放入预热好的华夫饼机，2-3分钟后看一下，上色就可以拿出来了，吃不完的晾到手温可以单独包好，入冰箱冷冻起来，吃的时候，直接拿出来微波炉热1分钟，平时可以存粮的吃法。

7. 第7步.

   烤好要放烤网上晾，把水汽晾干。