简易版奶油蘑菇汤

简易版奶油蘑菇汤的做法
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简易版奶油蘑菇汤的做法说明

奶油蘑菇汤+面包培根芦笋煎蛋=完美早晨
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
以下是两碗的量,具体用量可以个人微调~

简易版奶油蘑菇汤的食材和调料

口蘑5个
奶油100ml
面粉70克
黄油20克
黑胡椒1勺
半个
培根两片
5克

简易版奶油蘑菇汤的做法步骤

  1. 第1步.简易版奶油蘑菇汤的做法步骤 第1步

    左边是奶油蘑菇汤的材料,口蘑洗净切片,洋葱切小片,培根切小块

  2. 第2步.简易版奶油蘑菇汤的做法步骤 第2步

    锅内加黄油,融化后加入洋葱炒香然后放入口蘑炒熟(会炒出水,变焦黄)然后用同一个锅炒培根,煎成焦黄(或者根据自己口味,不用炒焦)盛出放到碗中备用

  3. 第3步.简易版奶油蘑菇汤的做法步骤 第3步

    煮锅里放入黄油融化,然后关火!(划重点,不然会都炒成面疙瘩)然后加入面粉,拌匀变成小颗粒就可以啦(如果有大的颗粒可以用勺子压平弄开或者过筛)

  4. 第4步.

    重新开火,加入400ml冷水(一定要冷水)然后用打蛋器或者筷子搅拌直至烧开,这个时候汤已经很浓稠了。烧开后加入炒好的材料,再次煮开后加入100ml奶油(可以先加一半奶油,然后再少次多量,这个因人而异)最后加入盐和白胡椒(黑胡椒也可以)

  5. 第5步.简易版奶油蘑菇汤的做法步骤 第5步

    出锅啦

  6. 第6步.简易版奶油蘑菇汤的做法步骤 第6步

    早餐做法:锅中放黄油,融化后加入口蘑切片和芦笋,然后加入盐和胡椒炒熟后盛出。锅中再加一点油煎个鸡蛋,最后煎培根,烤一片面包,早餐搞定啦~

小贴士

具体用量因人而异,因为不是专业的,所以是有些用量并不是那么严苛。煮蘑菇汤的时候也可以少放点奶油,加牛奶,味道也很棒(´⌣`ʃƪ)

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