秘制酸梅汤

秘制酸梅汤的做法
3人浏览0人收藏
收藏

秘制酸梅汤的食材和调料

50克
山楂30克
甘草4克
陈皮10克
洛神花5克
红枣6颗
黄冰150克
2500克

秘制酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.秘制酸梅汤的做法步骤 第1步

    称重备齐干料

  2. 第2步.秘制酸梅汤的做法步骤 第2步

    陈皮剪成细条或者掰成碎块,和乌梅、山楂干、甘草一起浸泡一小时

  3. 第3步.秘制酸梅汤的做法步骤 第3步

    洛神花冲洗后加少量水与黄冰糖泡在一起,红枣煮之前破开。

  4. 第4步.

    大火烧开后再小火煮20分钟。关火晾一会儿再继续熬煮30分钟。 最后关火前可以根据自己喜欢加桂花或薄荷✌

小贴士

乌梅、山楂干、陈皮、甘草一定要泡。
另外,煮两遍的比一次性煮50分钟的好喝许多。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页