夏日开胃菜-凉拌藕片

夏日开胃菜-凉拌藕片的做法
8人浏览0人收藏
收藏

夏日开胃菜-凉拌藕片的做法说明

最近几天太热了😂开个火太热了,做饭5分钟,流汗两小时,而且也没啥胃口,做个凉拌菜,就着稀饭,再舒坦不过了

夏日开胃菜-凉拌藕片的食材和调料

1-2节
4瓣
小米辣2根(不吃辣可不放)
适量
生抽适量
耗油适量
香醋适量
香油适量
花椒油几滴(不喜欢可不放)
适量
适量

夏日开胃菜-凉拌藕片的做法步骤

  1. 第1步.夏日开胃菜-凉拌藕片的做法步骤 第1步

    藕切薄片,尽量薄哈

  2. 第2步.夏日开胃菜-凉拌藕片的做法步骤 第2步

    水开放入藕片焯水2-3分钟,焯完放入冰水中,保持爽脆口感

  3. 第3步.夏日开胃菜-凉拌藕片的做法步骤 第3步

    锅内倒入适量油,放入蒜末和小米辣煸炒出香味

  4. 第4步.夏日开胃菜-凉拌藕片的做法步骤 第4步

    煸炒好的蒜蓉小米辣倒入小碗里,加入生抽蚝油香醋香油花椒油盐糖葱花拌匀,自己尝尝味道,傻不够加啥,自己调整哈

  5. 第5步.夏日开胃菜-凉拌藕片的做法步骤 第5步

    最后倒在藕片上拌匀开吃😋

小贴士

焯水时间不要过长,看你自己切的厚度来定哈。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页