打卤面酸豆角卤

打卤面酸豆角卤的做法步骤

1. 第1步.

   自制酸豆角

2. 第2步.

   切成丁

3. 第3步.

   胡萝卜/辣椒/蒜/切成末备用

4. 第4步.

   猪肉馅备用

5. 第5步.

   十三香/淀粉/生抽/盐/辣椒油/调成汁备用

6. 第6步.

   先炒肉馅变成在炒酸豆角＋少一点水焖一下让豆角变软在＋先前调好的汁出锅

7. 第7步.

   面加一点盐增加筋性擀成大面片

8. 第8步.

   两边卷好

9. 第9步.

   设成均匀的条

10. 第10步.

    筷子中间一挑成了

11. 第11步.

    就是这样滴

12. 第12步.

    在这么一挑

13. 第13步.

    开水煮熟后，用凉水投好后浇上卤完美