
菌菇类是非常营养的天然食材,帮助增强免疫力,提高抵抗力,男女老少都适合哦😄

把猪肉切片

切好的猪肉,放点盐,生抽,玉米淀粉,再放几滴食油搅拌均匀,腌十分钟左右。

芹菜切粒

把所有的菌菇洗净,切小

可以按自己喜好来处理

生姜切丝

把锅烧热,放入少量油,油烧热后,把菌菇倒进去翻炒,大概几分钟后,倒入适量的水,等水烧开后,把腌好的猪肉放进去,开中火,继续煮

煮到汤差不多变成奶白色时,放入芹菜,少量盐(可适当放点胡椒粉)关火。

装碗
如果有时间的话,可以预先把菌菇泡下水,去腥味。
可适当加点胡椒粉,味道更好哦。