卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱丁炸至金黄捞出备用，

2. 第2步.

   五花肉切丁抄水沥干，用刚刚炸洋葱的油小火炒化白糖，放入五花肉煸炒出油后加入生姜，蒜，酱油，老抽，腐乳汁，五香粉，黄酒，炸洋葱酥翻炒均匀后倒入水，刚好末过五花肉最后加入八角小火炖至一个小时。

3. 第3步.

   我比较懒，省了好多图，直接上成品，配合米饭能吃两碗，长胖了可不要怪我咯

4. 第4步.

   肉夹馍的方子：面粉150克，温水75克，酵母3克，盐一小点揉光等发酵。发酵好的面团揉匀分成小块，擀薄，切记不要太厚，在平底锅煎熟即可。                                                    剩下的五花肉加入青椒香菜，孜然粉，辣椒粉，剁匀再把卤汁舀一勺进去，大囗开吃吧，超满足