意大利番茄肉酱面

意大利番茄肉酱面的做法
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意大利番茄肉酱面的做法说明

两人份意大利面,上面摆的是自家做的酱牛肉,配方在我的另外的菜单里。

意大利番茄肉酱面的食材和调料

面条300克(两人份)
肉末100克
1个
西红柿2个
番茄酱2勺
黄油40克
黑胡椒半勺
半勺

意大利番茄肉酱面的做法步骤

  1. 第1步.意大利番茄肉酱面的做法步骤 第1步

    意大利面煮熟

  2. 第2步.意大利番茄肉酱面的做法步骤 第2步

    加入黄油或者植物油搅拌一下,避免粘连

  3. 第3步.意大利番茄肉酱面的做法步骤 第3步

    肉末加入耗油料酒盐腌制十分钟

  4. 第4步.意大利番茄肉酱面的做法步骤 第4步

    洋葱番茄切块,准备工作做好。

  5. 第5步.意大利番茄肉酱面的做法步骤 第5步

    下黄油,然后下肉末,炒香后,加入洋葱西红柿炒香,如果西红柿水分不大,加入少量水避免糊锅,西红柿软烂后,加入两勺番茄酱,盐根据个人口味增减,加入少量黑胡椒,就可以浇在面上了。

小贴士

我老公不喜欢猪肉的味道,所以肉馅放的非常少,如果是喜欢吃肉的,可以增加肉末的量,会很香。

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