鲜肉🍲小馄饨

鲜肉🍲小馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗干净，去皮，切小块，分成肥瘦两份

2. 第2步.

   肥肉用机器绞碎（不爱吃肥肉，所以我绞的很碎），也可用刀剁碎

3. 第3步.

   猪肉绞碎/剁碎（比肥肉颗粒大一点）

4. 第4步.

   大葱洗干净，切成碎末

5. 第5步.

   我是直接用机器绞碎的

6. 第6步.

   加入大葱碎末（或切碎的小葱末）盐，生抽、蚝油、味精、白胡椒粉，搅拌均匀

7. 第7步.

   搅拌的时候，顺时针搅拌，中途分成加入大概500g左右水，直至搅拌起来手感顺滑

8. 第8步.

   包馄炖～ 吃不完可以冰箱冷冻起来，冻的时候要摆好，不能直接堆在一起。冻硬了之后，成形了，可以装一起～