蟹柳培根黄金炒饭

蟹柳培根黄金炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，时蔬根据自己的爱好选择就可，莴笋、生菜、小白菜等都可以。小葱切成葱花备用

2. 第2步.

   培根取两片，切成1厘米左右宽度的小段

3. 第3步.

   蟹柳用手撒成细条

4. 第4步.

   蔬菜洗净切丝，西蓝花切成小朵状

5. 第5步.

   小锅烧水，滴一点色拉油，把西兰花放进去焯水半分钟，捞起沥干。放油的目的是为了西蓝花煮熟后保持青绿不变黄

6. 第6步.

   用一个大碗，打两颗鸡蛋，加少许盐，调匀

7. 第7步.

   加入一碗米饭，米饭最好是冰箱里面过夜的米饭，这样不粘。

8. 第8步.

   把米饭和蛋液拌匀

9. 第9步.

   热锅，不用放油，中大火下培根炒香

10. 第10步.

    褊至培根微微焦黄散发出香味，盛出备用

11. 第11步.

    锅内放一勺猪油，炒饭更香

12. 第12步.

    下蛋液米饭，炒干水分

13. 第13步.

    炒至米饭在锅中“跳舞”就到达最佳口感了

14. 第14步.

    下蟹柳、培根、西兰花，翻炒均匀

15. 第15步.

    下绿叶菜，在菜叶上撒适量盐，翻炒均匀

16. 第16步.

    最后撒葱花，关火起锅

17. 第17步.

    这样做出的炒饭色香味俱全，营养均衡，老少皆宜

18. 第18步.

    蟹柳Q软，培根咸鲜，米饭颗颗香糯，没有人会拒绝这碗炒饭～