巨蛋面包

巨蛋面包的做法

4人浏览0人收藏蒹葭苍苍jc

巨蛋面包的做法说明

完全用鸡蛋揉面是什么体验？

生活就是要不断尝试
面团因为只有鸡蛋的原因，特别粘，厨师机无障碍，直接法揉面，两次发酵，配方仅供参考

巨蛋面包的食材和调料

黄油	40克
鸡蛋	6个
细砂糖	90克
酵母	3克
盐	2克

巨蛋面包的做法步骤

第1步.
旋钮温度：上下管120度预热，30分钟；上色后，下火90上火120，上色重加盖锡纸，我的烤箱温度高，仅供参考

第2步.
旋钮温度：上下管120度预热，30分钟；上色后，下火90上火120，上色重加盖锡纸，我的烤箱温度高，仅供参考

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