红豆面包

红豆面包的做法
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红豆面包的做法说明

自己本身喜欢红豆口味,无论是蛋糕.糍粑.包子,都喜欢红豆口味,今天这款面包也不例外,同样加了红豆。老公吃了连赞哦!

红豆面包的食材和调料

高筋粉用量:350
鸡蛋用量:6个
用量:4克
黄油用量:45克
用量:50克
酵母用量:5克

红豆面包的做法步骤

  1. 第1步.红豆面包的做法步骤 第1步

    把所有食材都称好备齐!除黄油外把所有备料全部倒搅拌机.10分钟后再加入黄油继续搅拌20分钟!我用的是小熊面包和面机!按这个时间操作!恰好!第一次发面可以放在烤箱里.底部放盘开水温度90度左右   发面至两个倍大即可.然后拿出来擀面排气,擀平中间放红豆卷起切块.再进行第二次发面.如上图一样.上面抹上蛋黄!同样待发面至两个倍大即可放入烤箱。上下火180度.30分钟.注意观察色变!因为每个烤箱的性质不同   如若较快呈赤色   上火可调低点160度。

  2. 第2步.红豆面包的做法步骤 第2步

    松松软软!外酥里软!

小贴士

请见谅!没有一一拍照给大家!如若不懂可留言!我第一时间回复大家!

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