1,西米倒入开水中煮至中间只有一个白点,关火焖15分钟,捞出冲水沥干水分。再次倒入开水中煮10分钟关火焖10分钟,再一次冲水沥干水分,泡入冰水或冷开水中备用。
2…芒果一个切块,与牛奶,椰浆,糖,炼奶一起放入搅拌机中搅打均匀。
3…取煮好的西米放入碗中,加入步骤2中的液体,然后铺上切好的芒果块,最后点缀上薄荷叶,好了开吃吧。如果加点西柚肉就变成了杨枝甘露了……
西米一定要按我的步骤煮哦