全麦欧包

全麦欧包的做法
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全麦欧包的做法说明

低脂 全麦面包

全麦欧包的食材和调料

全麦面粉100克
酵母粉3克
100克
2克
脱脂牛奶10克
鸡蛋1个
葡萄干适量
适量
香肠一根
蛋黄一个
芝士片1片
红糖适量

全麦欧包的做法步骤

  1. 第1步.全麦欧包的做法步骤 第1步

    配料混合

  2. 第2步.全麦欧包的做法步骤 第2步

    温水和面  敷上保鲜膜发酵半小时左右 手指按下不回弹

  3. 第3步.全麦欧包的做法步骤 第3步

    1 把香肠切成丁 煎一下 混合咸鸭蛋黄 2 核桃仁切碎加入红糖红枣葡萄干搅拌

  4. 第4步.全麦欧包的做法步骤 第4步

    把面团分为两个一样大小的面团 排气  像包包子一样把馅料放入面团中间包好 放入烤盘 放入烤箱二次发酵 40分钟左右

  5. 第5步.全麦欧包的做法步骤 第5步

    用鸡蛋黄打成蛋液 涂抹在面包表面 可以按照自己的喜好撒上喜欢的食物

  6. 第6步.全麦欧包的做法步骤 第6步

    上下烤盘均为180°C 烤20分钟

  7. 第7步.全麦欧包的做法步骤 第7步

    口感很好 下次我要尝试做点其他馅料的  大家也可以在馅料中加入自己喜欢的食物

小贴士

烤盘上一定要涂点油再放面包 不然容易烤好了粘在烤盘上

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