夏日解暑水晶糕

夏日解暑水晶糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作，超简单吧

2. 第2步.

   加入

3. 第3步.

   混合搅拌均匀，尽量不要有太多沉淀，注意入锅一定要关火倒入

4. 第4步.

   锅一定要洗干净，最好用不粘锅，没有油，关火倒入调好的汁，开中火顺时针不停的搅拌，停下来就会影响到后面的操作

5. 第5步.

   开始部分变色了，顺时针继续～不能停

6. 第6步.

   四五分钟左右，没有颗粒感了，冒大泡啦，用铲子试试半凝固状态，就好啦

7. 第7步.

   倒入容器中，定型，容器放入凉水中晾凉

8. 第8步.

   放入冰箱冷藏

9. 第9步.

   哇塞，晶莹剔透

10. 第10步.

    切段

11. 第11步.

    切成自己喜欢的小块

12. 第12步.

    放入碗中，加入白糖，看个人口味。放一点点醋调味，加冰水搅拌搅拌，冰冰凉凉好好吃😋喜欢透心凉的可以放几片薄荷，或者滴入一滴食用薄荷油