鸡蛋土豆炸酱（个人记录用）

鸡蛋土豆炸酱（个人记录用）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋用筷子炒散，盛出备用

2. 第2步.

   洋葱和土豆切丁 锅里多倒一些油，中小火煸炒洋葱丁和土豆丁，直到炒软。

3. 第4步.

   将土豆丁和洋葱丁推到锅一端，甜面酱和蚝油倒到锅另一端，小火炒香

4. 第5步.

   倒入鸡蛋，翻炒均匀，加一小碗水熬煮一下，直到收汁满意。

5. 第6步.

   酱偏甜咸口，适合拌面条，蘸酱菜，包饭一类。

6. 第7步.

   今天大暑，哥俩晚餐炸酱面