必收藏的香辣牛肉酱！

必收藏的香辣牛肉酱！的做法步骤

1. 第1步.

   准备一下需要的食材，红尖辣椒，大蒜，生姜还有牛肉，牛肉选用瘦肉。

2. 第2步.

   干辣椒也准备一些，用剪刀剪成小短。

3. 第3步.

   牛肉我切得比较大块，到时候吃着比较过瘾~

4. 第4步.

   锅里倒入稍多一些的油，油不用特别烫，，就可以先把牛肉放进去，炸一下会更香

5. 第5步.

   锅里剩下的底油加入郫县豆瓣，炒出红油。

6. 第6步.

   放入生姜末，大蒜末还有红尖椒末，再倒入干辣椒。

7. 第7步.

   牛肉也倒进去，加入甜面酱，多放一些

8. 第8步.

   可以适量再到一些白酒，再放入黄豆酱和生抽，老抽放一点上色用

9. 第9步.

   又准备了一些调味粉，辣椒粉，五香粉，胡椒粉都倒进锅内~可以加一些热水，把牛肉炖的再软烂一些。

10. 第10步.

    最后加入2勺白砂糖和适量的白芝麻，搅拌匀，放置一晚上，让牛肉更入味就行啦~

11. 第11步.

    牛肉酱就做好了~ 平时可以放在无水无油的容器里保存，吃不完放冰箱就行~

12. 第12步.

    超好吃了！！一定要试试～