看了好多菜谱,做梅菜扣肉这道菜有点复杂,而我的配料超简单,做法也简单,做好后味道超级不错的哟😀😀😀
1.梅菜干放入水中泡开,三层肉放炒锅中微火爆香至蜡黄,并且把三层肉的白油给逼些出来。
2.炒锅中放入姜粒爆香。
3.放入梅菜干翻炒,加入生抽.白糖.盐.清水后,移入高压锅煮三分钟即可。
4.味道试试,咸甜自己增加盐和糖,嗯嗯,味道好极了🤗🤗🤗