南瓜芝麻排包

南瓜芝麻排包的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜提前蒸好冷却。

2. 第2步.

   将冷却的南瓜200克放入主锅，5秒速度6切碎。

3. 第3步.

   将锅壁的南瓜泥刮入锅底。

4. 第4步.

   将除黄油、盐、芝麻外的所有食材放入主锅，30秒速度1-5混合。（糖可按需增减，如果南瓜够甜可以不加）

5. 第5步.

   混合后直接开启2分钟揉面模式。

6. 第6步.

   加入黑芝麻、黄油、盐，开启4分钟揉面。

7. 第7步.

   揉好后的面团如图，手上抹点油将面团取出。

8. 第8步.

   揉好后的面团分成六份。

9. 第9步.

   盖上保鲜膜松弛10分钟左右。

10. 第10步.

    将面团擀开

11. 第11步.

    翻面，下面压薄一点好收口，可以包入喜欢的食材，我包了点蔓越莓和红糖。也可以不包。

12. 第12步.

    从上到下卷起来。将收口捏紧，特别是包了红糖一定要捏紧，不然容易流出来。

13. 第13步.

    摆入烤盘中，进行发酵。

14. 第14步.

    发酵至两倍大，放入预热后的烤箱，烤箱170度烤20分钟左右（按自家烤箱脾气）

15. 第15步.

    松软营养，试试吧。