基本不苦的苦瓜！

基本不苦的苦瓜！的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜切片，同时锅中烧水！然后苦瓜焯水，之后捞出苦瓜，稍微冷却一会儿。之后将苦瓜水分捏干 ，放入凉开水或者冰水中浸泡。

2. 第2步.

   辣椒切丝，加入盐，腌制五分钟。接下来切蒜。

3. 第3步.

   蒜倒入锅中，用油炒香

4. 第4步.

   倒入生抽，醋，黄豆酱，一点点糖

5. 第5步.

   倒入辣椒，翻炒至断生即可

6. 第6步.

   关火，倒入苦瓜翻炒！或者把调料倒入盛苦瓜的容器中搅拌均匀也可！