红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿焯水，捞出过凉水，备用。

2. 第2步.

   土豆切块，葱姜蒜切好备用。

3. 第3步.

   热油加冰糖（喜欢甜的多加几块）

4. 第4步.

   小火熬糖变金黄色（不会熬，就等糖块全碎即可）

5. 第5步.

   加备好的鸡腿，炒至金黄。

6. 第6步.

   加蒜炒出蒜香味。

7. 第7步.

   加土豆翻炒后加入适量生抽。

8. 第8步.

   加盐加水，水超过菜就可以。

9. 第9步.

   大火烧开，调小火15分钟。

10. 第10步.

    大火收汁，加鸡精，完成。