去年冬至偶然吃过一次吴川的腊姜饭，凭着自己的理解，回家简单地做了出来，做法虽然简化，材料也简化只用了一种姜，但味道还可以
把米淘洗干净，开始煮饭
腊肠和腊肉洗干净切片，姜拍松切碎，热锅把腊肠、腊肉、姜、适量的盐炒出香味
米饭煮到剩下少量水的时候把炒好的料放进去
饭熟的时候整锅饭拌匀，保温几分钟即可
