回味一下春天的味道-鲜笋炒肉

回味一下春天的味道-鲜笋炒肉的做法
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回味一下春天的味道-鲜笋炒肉的食材和调料

鲜笋250克
瘦肉200克
段,适量

回味一下春天的味道-鲜笋炒肉的做法步骤

  1. 第1步.回味一下春天的味道-鲜笋炒肉的做法步骤 第1步

    鲜笋拿出来漂水,煮几分钟再漂水就可以了

  2. 第2步.回味一下春天的味道-鲜笋炒肉的做法步骤 第2步

    鲜笋切段

  3. 第3步.

    瘦肉切片用蚝油腌制一下

  4. 第4步.回味一下春天的味道-鲜笋炒肉的做法步骤 第4步

    锅里放油烧热,下肉片炒制八分熟盛出 。锅里放油放大葱段蒜片炒香,下笋段煸炒,加入肉片一起翻炒,炒熟后调味出锅即可。

小贴士

1,用的是鄂西北的小鲜笋,虽然这种笋已经过季,但是这种真空包装的小鲜笋味道真的和才摘下来的一样,非常好吃,大家可以试试。

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