超级好吃红烧肉

超级好吃红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   凉水下锅，去除血沫子

2. 第2步.

   水一定要沥干净

3. 第3步.

   热锅凉油，油热了放糖，爱甜口儿就多放一点

4. 第4步.

   不停翻炒避免糊锅 等糖全部冒泡 放五花肉

5. 第5步.

   每块肉都要包裹糖色 不停翻炒

6. 第6步.

   分别加入 姜 葱 八角 香叶 桂皮

7. 第7步.

   加入料酒

8. 第8步.

   加蚝油

9. 第9步.

   加生抽

10. 第10步.

    烧开水

11. 第11步.

    一定要加入开水，关小火，大概2小时后加盐，盐加早了肉会有点柴

12. 第12步.

    大火收汁半小时出锅