

五花肉切成2㎝大的小块

马兰干用水泡饭后沥干水分备用

准备好所需材料开始制作

麦子厨房美食锅开(med)档预热三分钟放入五花肉煎一下

煎至两面金黄

接着放入姜片和冰糖还有少许料酒开始炒,炒至冰糖融化,这时候也会出来一部分油,这样吃起来就不会那么油腻

然后开始放调味料,先放老抽

再放醋

这时候放入马兰干

接着把两瓶啤酒倒进去

撒入盐

再撒点胡椒粉

盖上盖子焖煮一个半小时左右

时间到开「high」档收汁

汤汁收的差不多了,盛出装盘即可

肉汁软烂不油腻,马兰干吸收了肉汁,这道菜一次可以多吃一碗饭!减肥的朋友绕路哦