
夏天喜欢喝点汤水,又不想太过滋补,这款汤就诞生了!
茯苓有利水渗湿,健脾宁心的功效!归心,肺,脾,肾经,适合痰湿体质人群食用。
山药健脾养胃,还能降血糖,两者搭配祛湿健脾!

鸡肉焯水后和姜片茯苓一起放入砂锅,加入没过食材的水,开大火烧开后转中小火慢炖一小时

临出锅前半小时加入削好的山药继续炖

时间到,加盐调味出锅!
1、以上用的鸡是老母鸡,山药是河南焦作的铁棍山药
2、食材份量是两人份,家里人口多请根据情况增加食材用量
3、出锅前半小时加入山药是因为山药很容易熟,煲太久易碎
4、这个汤是属于比较清甜的,喜欢浓郁口味的朋友不一定合胃口!