网红鸡jio

网红鸡jio的做法
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网红鸡jio的食材和调料

鸡爪(去指甲剪小块)
料酒
鱼露鲍鱼
生抽蒸鱼豉油
盐焗
香菜百香果
柠檬(取皮和汁)百香果

网红鸡jio的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡爪用清水泡一会出血水,加姜片料酒煮十分钟,过凉水冷透后沥干水冷冻1-2小时。

  2. 第2步.

    所有调料按口味混合均匀,比平时吃的菜稍咸一丢丢就够,咸了或者液体少了可以加凉白开,香菜取根部,柠檬用上了柠檬皮和柠檬汁。盐焗鸡粉是灵魂!!!喜欢吃辣的可以加辣。

  3. 第3步.

    鸡爪冻好后泡入佐料中,冷藏一晚入味即可。

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